Catálogo de fracionados a pronta-entrega.

 Os produtos listados e sugeridos nesta página são frações de 1kg, varejo, pequena quantidade para testes, maiores quantidades tem melhores preços e devem ser negociados direto através de contato.

Queijo Suíço Curado Pó

 0% derivado animal. Perfil de traço  único, notas altíssmas de saída, produto super hiper concentrado, o melhor queijo curado para produção, indicação de aplicação inicial 1 % sob peso total da receita. Indicado para veganos, pão de queijo, queijos naturais e veganos, sal, cremes, molhos, panificação, biscoitos, salgados, recheios e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Churrasco Pó

 0% derivado animal. Perfil único! Indicado para veganos, hambúrguer de carne ou vegetal, snacks, molhos, cremes, sal, condimentos, carnes no geral, embutidos, sal, panificação, salgados e afins. Produto super hiper mega concentrado, notas altíssimas de saida, indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. 

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Camarão pó

0% derivado animal. Produto super hiper mega concentrado, notas altíssimas de saída. Indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. Produto artificial idêntico ao natural, não contém camarão! Indicado para veganos, culinária asiática como yakisoba, Udon e temperá, cremes, molhos, caldos,  sal, panificação, biscoitos, snacks, salgados, recheios de salgados, tortas e afins. 

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Manteiga Pó

0% derivado animal. Produto super hiper mega concentrado, notas altíssmas de saída, indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, cremes, sal, molhos, panificação, biscoitos, snacks, salgados, recheios e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Cheddar Pó

 ¨Contém leite¨. Produto concentrado, porém, perfil suave tal qual o cheddar deve ser, indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. Indicado para queijos naturais, sal, cremes, molhos, panificação, biscoitos, salgados, recheios e afins.

Contém derivado de leite, milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Peixe Pó

 0% derivado animal. Produto super concentrado, indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, culinária asiática como yakisoba, Udon e temperá, cremes, sal, molhos, caldos, panificação, biscoitos, snacks, salgados, recheios e afins. 
Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Cebola e Salsa Pó

0% derivado animal. Produto natural, desidratado, super concentrado, indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, culinárias diversas como, cremes, molhos, caldos, sal,  panificação, biscoitos, snacks, salgados, recheios e afins.


Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Costelinha com limão Pó

0% derivado animal. Produto super hiper mega concentrado, indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, cremes, molhos, caldos, panificação, sal, biscoitos, snacks, salgados, recheios e afins. 


Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

frango Grelhado Pó

0% serivado animal. Produto super concentrado, indicação de aplicação inicial entre 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, caldos, sal, cremes, molhos, panificação, biscoitos, salgados, recheios e afins. Muito utilizado por exemplo em alimentação escolar e eventos onde grande quantidade de alimentação precisa ter sabor forte, delicioso e instantâneo!

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Queijo Natcho Pó

0% derivado animal. Condimento, super concentrado, indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, culinárias diversas como, tortilla (tipo doritos), cremes, sal, molhos, caldos, panificação, biscoitos, snacks, salgados, recheios e afins!

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Gorgonzola Pó

 0%derivado animal. Saborizador, Super concentrado, indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, culinárias diversas, sal, queijos, requeijão, cremes, molhos, caldos, panificação, biscoitos, snacks, salgados, recheios e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Linguiça toscana Pó

0% derivado animal. Produto super concentrado, indicação de aplicação inicial entre 3% sob peso total da receita. Indicado para veganos, caldos, cremes, sal, molhos, snacks, panificação, biscoitos, salgados, recheios e afins. 

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Bacon Pó

0% derivado animal. Produto super concentrado, indicação de aplicação inicial entre 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, snacks (salgadinhos de bacon, pastelzinho tipo torcida..), sal, caldos, cremes, molhos, panificação, biscoitos, salgados, recheios e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Parmesão Pó

 0% derivado animal. Produto super concentrado, indicação de aplicação inicial 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, queijos, pão de queijo, requeijão, sal, caldos, cremes, molhos, panificação no geral, biscoitos, salgados, recheios e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Pizza Pó

 0%derivado animal. Produto super concentrado, indicação de aplicação inicial entre 1 % sob peso total da receita. Indicado para veganos, snacks (salgadinhos pizza..), sal, caldos, cremes, molhos, panificação, biscoitos, salgados, recheios e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Cheddar Super / Vegano

kg, varejo.0% derivado animal. Produto super concentrado, notas altas de saída, indicação de aplicação inicial a 2% sob peso total da receita. Indicado para queijos naturais e veganos, sal, cremes, molhos, panificação, biscoitos, salgados, recheios e afins.a descrição.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Sempre Consulte estoque antes de comprar, os produtos podem se esgotar.

Super

Produto Gold Medal

Bacon Óleo

 0% derivado animal! Produto super concentrado, 2 a 5ml  por kg faz hamburguer vegano parecer bacon de verdade. Indicado para hamburgueria, steake, creme, molho, caldos, feijoada vegana, panificação, salgados, hambúrguer de carne, vegano e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Camarão Óleo

 0% derivado animal. Produto super hiper mega concentrado, indicação de aplicação inicial a 1% sob peso total da receita. Indicado para veganos, culinária asiática como yakisoba, Udon e tempurá, óleo, cremes, molhos, caldos, panificação, biscoitos, snacks, salgados, recheios de salgados, tortas e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Carne Óleo

 0% derivado animal. Produto super hiper mega concentrado, indicação de aplicação inicial a 1 a 3% sob peso total da receita. Indicado para veganos, culinária asiática como yakisoba, Udon e tempurá, cremes, molhos, caldos, óleo, panificação, biscoitos, snacks, salgados, recheios de salgados, tortas e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Leite condensado Pó / o melhor do mundo.

 O melhor Leite condensado pó do mundo ou dinheiro de volta, sabor inesquecível! Produto super concentrado! Indicação de aplicação entre 1%. Recomedado para veganos, bolos, chantilly, recheio de biscoito, açúcar (para churros e pipoca por exemplo), doce de leite, recheios, cremes, sobremesas no geral e afins. Melhor do mundo!

Produto Gold Medal

Requeijão Pó

Isento de derivado animal. Produto concentrado, porém, perfil suave tal qual o requeijão deve ser, indicação de aplicação inicial a 3% sob peso total da receita. Indicado para requeijão original e vegano, queijos naturais, sal, cremes, molhos, panificação, biscoitos, salgados, recheios e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Panetone óleo

 0% derivado animal. Perfil maple syrup (melado candense), o melhor do mundo. Produto super hiper mega concentrado, indicação de aplicação inicial a 1 a 3% sob peso total da receita. Indicado para veganos, óleo, cremes, molhos, caldos, panificação, biscoitos, snacks, salgados, recheios de salgados, tortas e afins. É o verdadeiro que dá sabor ao panetone! Rende muito, indicado 1%, com 1 litro bate uma média entre 60 a 100kg de massa variando conforme gosto e receita.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal

Parmesão Meio Curado Pó

Sabor de perfil selecionado, Notas altas de saída enquanto que o fixador de sabor belga prolonga o paladar. O melhor queijo meio curado para produção de pão de queijo e afins.

Contém derivado de milho, sal, cevada, dióxido de silício, fosfato calcico e aromarizante.

Produto Gold Medal